Szolgáltatások
Tanfolyamok
Pályázatok
Kiadványok
Céginformáció


Tanfolyamok élelmiszerparban dolgozók részére

Átláthatóság (transzparencia) az élelmiszeriparban

Időpontok:

  • (Vevői igény esetén)

Időtartama: 1 nap

Részvételi díj: 40.000 Ft + ÁFA / fő

A tanfolyamot azon élelmiszeripar területén működő vállalkozások számára ajánljuk, akik bővíteni kívánják ismereteiket az átláthatóság fogalmával és élelmiszeripari alkalmazásával. Az átláthatóság segíti az élelmiszeripari vállalatok termékeinek és szolgáltatásainak versenytársaiktól megkülönböztető tulajdonságainak a fogyasztók felé történő kommunikálását. A tanfolyam által olyan információkkal gazdagodhatnak, mint az átláthatóság értelmezése az élelmiszeriparon belül, a megfelelő átláthatóság megvalósításának folyamata és lépései, emellett megtudhatják, hogyan érhető el, illetve miképpen fokozható a fogyasztói bizalom. Részletes ismereteket szerezhetnek az átláthatóság megfelelő igazolásának módjáról a tanúsítási szabványokon és rendszereken belül. Ismertetjük a világ más országaiban jelenleg alkalmazott, illetve hazánkban található sikeres átláthatósági alkalmazásokat, és jó gyakorlat példákat mutatunk be.

Vizsgalehetőség: nincs

Tanfolyam tematikája:

  • Az átláthatóság fogalmai és jelentősége az élelmiszeriparban
  • Az átláthatóság fő területeinek bemutatása:
    • Élelmiszer-biztonság
    • Élelmiszer minőség
      -Egészségre és tápértékre vonatkozó állítások
    • Az élelmiszerlánc integrálása
      -Eredet
      -Környezet
      -Etikai és szociális szem
  • A termék jelölésén/csomagolásán és nem a csomagolásán elhelyezett információ
  • Az átláthatósági információ tartalmának kialakítása
  • A tanúsítási szabványok és rendszerek átláthatósága - megfelelés igazolásának módja
  • Legjobb Gyakorlatok az átláthatóság területén
    • Az átláthatóság megvalósításának folyamata
    • A megfelelő átláthatósági információ tartalom kialakításának folyamata
  • Sikeres alkalmazások és egyéb alkalmazási lehetőségek

 


Jelentkezés a tanfolyamra


Bővebb felvilágosítást ad:

Szegner Erzsébet
Tel: +36 1 433 1477
Fax: +36 1 433 1480
E-mail: e.szegner@campdenkht.com

Sándor Andrea
Tel: +36 1 433 1470
Fax.: +36 1 433 1480
E-mail: a.sandor@campdenkht.com

Kapcsolat

1096 Budapest, Haller u. 2.
Tel: +36 1 433 14 70
Fax: +36 1 433 14 80
E-mail: a.sandor@campdenkht.com Web: www.campden.hu

Kérje ajánlatunk!